Pour arrêter de manger des glaces à tous les desserts, voici une recette simple et fraîche: La salade de Pêches.
Ingrédients :
- 6 pêches jaunes pleine de jus
- 20 ml d’eau
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
- 3 brins de menthe fraîche
- Le jus d’un citron vert
Ne vous embêtez surtout pas à peler les pêches et coupez les dans la forme qui vous convient (je vous avais dit, on fait simple).
Versez l’eau, le sucre, le citron et le gingembre dans une casserole. Rajoutez la menthe que vous aurez précédemment coupée en petit morceaux.
Faite bouillir le tout 10 minutes.
Une fois le feu éteint, faite refroidir avant de verser le tout sur les fruits coupés.
Réservez le tout dans un plat avant de servir bien frais!
Cordialement Bisous
